Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento

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Vol. 15 Núm. 19 (2025)

Publicado: 2025-10-20

Optimización del uso de frutas finas, nueces y productos de la colmena en la elaboración de alimentos con compuestos bioactivos

Florencia G. Campostrini, María F. Díaz, Andrea M.T. Carraza, Roy C. Rivero, Virginia Larrosa, Silvina G. Muchiutti, Bertha Baldi Coronel, Diego A. Archaina, Natalia Sosa
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Caracterización y puesta en valor de recursos apícolas de la zona del palmar de Colón

Agustín Sanguinetti, Lucía Brelis, Giuliana Seling, Karen Ibarra, Maira Martínez, Natalia Sosa, Bertha Baldi Coronel, Verónica Busch
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ISSN 2250-4559 (en línea)

Propietario: Universidad Nacional de Entre Ríos

Eva Perón 24 (3260 FIB). Concepción del Uruguay, Entre Ríos, Argentina

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