Ciencia, Docencia y Tecnología

Número actual

Vol. 31 Núm. 60 may-oct (2020)
Publicado May 22, 2020
CDT es una revista científica multidisciplinaria y abritrada, que se propone contribuir al conocimiento científico y al desarrollo de la República Argentina y de América Latina desde todas las disciplinas. Se publica periódicamente los meses de mayo y noviembre.  

Ciencias Exactas y Naturales - Investigación

Flavia Maria Perlo, Romina Fabre, Patricia Bonato, Carolina Jenko, Osvaldo Tisocco, Gustavo Teira
208 - 277
Uso de extracto de romero y ácido ascórbico en la conservación refrigerada de carne de cerdo
https://doi.org/10.33255/3160/738
PDF
Viviana Rita Rodríguez, Joaquín Ignacio Maffioly, Florencia Maria Antonella Martínez, Carolina Jenko, Romina Fabre, Mariana Lagadari
228 - 244
Análisis de polimorfismos en los genes SOX6 y Ryr1 y su relación con la calidad de carne de cerdo
https://doi.org/10.33255/3160/777
PDF

Ciencias Exactas y Naturales - Comunicaciones

Matias Garcia, Gastón Rozadilla, Leonardo Cano
245 - 262
Agua no potable para consumo en la Horticultura de La Plata (Buenos Aires). Causas, consecuencias y alternativas
https://doi.org/10.33255/3160/497
PDF
Erica Zorrilla, Daniela Paola Quiroga, Laura Mariela Morales, Claudia Alejandra Mazzitelli, Carla Inés Maturano
266 - 285
Reflexión sobre el trabajo experimental planteado como investigación con docentes de Ciencias Naturales
https://doi.org/10.33255/3160/626
PDF
Miriam Teresita Teruel, Antonio Eduardo Felipe, Marcela Fernanda Herrera, Juan Manuel Herrera, Melisa Guerrero, Judit Dopazo, María Díaz, Paula Alzola, Verónica Eyheramendy
286 - 305
Una experiencia de práctica de oralidad en la enseñanza universitaria de las ciencias morfológicas
https://doi.org/10.33255/3160/506
PDF

Equipo editorial

Equipo editorial
PDF
Ver todos los números

ISSN 1851-1716 (en línea)  •  ISSN 0327-5566 (impreso) 

Propietario: Universidad Nacional de Entre Ríos

Eva Perón 24 (3260 FIB). Concepción del Uruguay, Entre Ríos, Argentina

Registro de Propiedad Intelectual Nº 5 308 203. Hecho el depósito que marca la Ley 11 723

Integrante del Núcleo Básico de Revistas Científicas Argentinas (CAICyT). Indizada en LATINDEX (Catálogo), SciELO, RedALyC y DIALNET