Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento

Facultad de Bromatología

Sergio Britos, Alicia García

Alimentos fuente de calorías y nutrientes dispensables en escolares de Gualeguaychú

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Ramiro Tesouro, María L. Almeida, Vanesa K Machin, María C. Vera, Florencia Cinto, María V. Genaro

Desarrollo de la metodología para identificar y cuantificar Compuestos Orgánicos Volátiles por Cromatografía Gaseosa acoplada a Masa, por extracción de analitos con Concentrador de Purga y Trampa aplicada a la matriz agua

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Facultad de Ciencias Agropecuarias

Francisco R Etchevers, Adriana Gieco, María Cruañes, Beatriz Della Giustina, Laura Gervasoni, Guillermo G López, Daniel R. Perez, Silvia Vallecillo

Relevamiento de Quesos Entrerrianos. Características Físico-Químicas-Bacteriológicas y Sensoriales con vistas a su tipificación

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R. A. Sabattini, S. M. Sione, S. G. Ledesma, L. J. Rosenberger, M. G. Wilson, M. F. Loker, M. Cinto

Banco de semillas de especies arbóreas en bosques nativos del espinal (Entre Ríos)

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Facultad de Ciencias de la Alimentación

D. H. Pérez, M. R. Simonetti, A. Stefani, N. Bou, H. A. Castagnini, J. P. Solari, H. Taher

Caracterización bromatológica y estudios preliminares de la textura de quesos regionales de la provincia de Entre Ríos

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María I. Montti, Silvia Visciglio, Fabricio Raviol, Gladys Subovich, Martín Munitz, Celia Williman, Ricardo Rosales, Facundo Bordet, Ivana Alberini

Caracterización de la contaminación en la región del Embalse Salto Grande

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Delia Locaso, María Bof, Valeria Bordagaray, Lauro Bordenave, Claudia Lesa, Mario Pisonero, Gustavo Suarez

Evaluación mediante ensayos “in vivo” del efecto de aplicar un recubrimiento biodegradable base quitosano en postcosecha de naranjas

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María I. Montti, Silvia Visciglio, Fabricio Raviol, Gladys Subovich, Martín Munitz, Celia Williman, Ivana Alberini

Evolución y cinética de disipación de residuos de pirimetanil en frutas cítricas. Metodologías alternativas de aplicación

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Facultad de Ciencias Económicas

María Rosa Facendini

Los desafíos de la PYME en el siglo XXI-II Posibilidades de acceso a la tecnología, al crédito, a la gestión con innovación, a la responsabilidad social, al asociativismo, en ocho ciudades de la Provincia de Entre Ríos. Período de 2001 a 2013

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Carlos Retamar, Adriana Schulz, Alejandra Bría, Sandra Fernandez, Eduardo Muani, Romina Stepanic Pouey, José Yaryez

Túnel subfluvial Uranga-Silvestre Begnis: su medición como activo del patrimonio público y su impacto en la sociedad

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Facultad de Ciencias de la Educación

Liliana Petrucci, María Laura Schaufler

Prácticas de formación y laborales en comunicación social: itinerarios y experiencias

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Delfina Doval, Juan Manuel Giménez, María Silvina Basgall, María Emilia Sieber, Janet Cian, Juan Pablo Medina Bello

Manuales escolares de Formación ética y ciudadana y código disciplinar en EGB3. Entre Ríos 1993-2003

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Martin Ignacio Maldonado, Mirta Artemia Giaccaglia, María del Pilar López, Paola Natalia Barzola, Luis Sebastian Rossi

Siglo XX: desmitificación y crisis de la razón instrumental, el nacimiento de la biopolítica y sociedades de control a través de la literatura y el cine

María del Pilar López, Victoria Baraldi, Virginia Kummer, Valeria Olalla, Mariano Hadad, Mariana Saint Paul Zuzenegui, Fernando Baffico, Nicolas Barin

POLÍTICA, INTELECTUALES Y EDUCACIÓN: La Facultad de Ciencias de la Educación de Paraná en las décadas de los ’60 y ‘70

Facultad de Ingeniería

Rubén C. Acevedo, Gerardo G. Gentiletti, Julio A. Aldonate, Yanina V. Atum, José Biurrun Manresa, Claudia E. Bonell, Sergio O. Escobar, Eduardo Filomena, Carlos H. Mercuri, Miguel A. Richard

Técnicas para Detección y Estimación Eficiente de Potenciales Evocados

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Oscar Deccó, Jésica Zuchuat, Andrea Cura, María Lezcano

Estudio comparativo del aumento óseo en tibia de conejo utilizando obturadores de Cr-Co microfijados con sangre entera y plasma rico en plaquetas

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Exequiel Fríes, Marcelo Berli, José Di Paolo

Investigación computacional 2D del flujo y el daño sanguíneo en una bomba pulsátil implantable

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Gastón Schlotthauer

Análisis, procesamiento y modelización de señales y sistemas biomédicos

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Rosana Knuttzen, Fernando Balducci, Germán Hirigoyen, Carlos Ramírez