Detalles de autor/a

Larrosa, Virginia Judit, Universidad Nacional de Entre Ríos, Argentina

• Ciencia, Docencia y Tecnología Vol. 30 Núm. 59 nov-abr (2019) Ciencias Exactas y Naturales - Investigación
  Cápsulas de alginato para la protección de polifenoles presentes en el aceite esencial de orégano
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