Detalles de autor/a

Bonato, Patricia, Universidad Nacional de Entre Ríos (Argentina), Argentina

• Ciencia, Docencia y Tecnología Vol. 31 Núm. 60 may-oct (2020) Ciencias Exactas y Naturales - Investigación
  Uso de extracto de romero y ácido ascórbico en la conservación refrigerada de carne de cerdo
  PDF HTML