Detalles de autor/a

Teira, Gustavo, Universidad Nacional de Entre Ríos (Argentina), Argentina

• Ciencia, Docencia y Tecnología Vol. 31 Núm. 60 may-oct (2020) Ciencias Exactas y Naturales - Investigación
  Uso de extracto de romero y ácido ascórbico en la conservación refrigerada de carne de cerdo
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