Detalles de autor/a
Sobre la revista
Acerca de
Equipo editorial
Indizadores y directorios
Porcentaje de rechazo
Anuncios
Instrucciones para autores
Números anteriores
Visibilidad
Consultas por Artículos*
Google Académico
Primera Época
Contacto
Registrarse
Entrar
Buscar
Cambiar el idioma. El actual es:
Español (España)
Português (Portugal)
English
Registrarse
Entrar
Buscar
Cambiar el idioma. El actual es:
Español (España)
Português (Portugal)
English
Detalles de autor/a
Muchiutti, Gabriela Silvina, Facultad de Bromatología, Argentina
Ciencia, Docencia y Tecnología Vol. 34 Núm. 69 (set-dic) (2023)
Investigación
Aplicación de un recubrimiento de almidón de maíz en masa de pizza precocida
HTML
PDF
×
Nombre usuario
*
Obligatorio
Contraseña
*
Obligatorio
¿Has olvidado tu contraseña?
Mantenerme conectado
Entrar
¿Sin cuenta?
Registrarse aquí