Acosta, S. E. y Cuesta, E. M. . (2025) «Multiplicando los panes: Estado y políticas de ingresos en la Argentina de mediados del siglo XX a través del caso del pan (1934-1957)», Ejes de Economía y Sociedad, 9(16), pp. 1–23. doi: 10.33255/25914669/7236.