Acosta, S.E. y Cuesta, E.M. 2025. Multiplicando los panes: Estado y políticas de ingresos en la Argentina de mediados del siglo XX a través del caso del pan (1934-1957). Ejes de Economía y Sociedad. 9, 16 (mar. 2025), 1–23. DOI:https://doi.org/10.33255/25914669/7236.