Leyes, R.M. 2023. La lucha de clases en la industria de la carne. : El caso de Frigorífico de Santa Elena, Entre Ríos, 1907-1946. Ejes de Economía y Sociedad. 7, 13 (dic. 2023), 346–379. DOI:https://doi.org/10.33255/25914669/7202.