Distinción social, fronteras simbólicas y fragmentación socio territorial en la nueva vitivinicultura mendocina
Un análisis de las desigualdades en el Valle de Uco (1990-2010)
DOI:
https://doi.org/10.33255/25914669/7275Palabras clave:
distinción social, desigualdad social, vitivinicultura, Mendoza, globalizaciónResumen
El artículo analiza las transformaciones socioeconómicas, territoriales y simbólicas de la vitivinicultura en Mendoza, Argentina, focalizando el análisis en las dinámicas de desigualdad y distinción presentes en el Valle de Uco desde el período de reestructuración iniciado en 1990. A partir de la sociología figuracional de Norbert Elias, en diálogo con aportes de Bourdieu sobre el campo de la distinción y de Tilly sobre la desigualdad categorial, se examina cómo la emergencia del paradigma hegemónico de la calidad reconfigura las correlaciones de fuerza entre diversos actores de la cadena agroindustrial contemporánea. El Valle de Uco, erigido a principios del siglo XXI como el epicentro globalizado y vitivinícola de alta gama de la provincia, es abordado aquí como una configuración social tensionada, donde los procesos de inversión extranjera y modernización tecnológica conviven con mecanismos de exclusión, acaparamiento de oportunidades y estigmatización de actores tradicionales y subalternos.
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