Enoturismo: vendiendo algo más que vino
DOI:
https://doi.org/10.33255/25914669/7271Palabras clave:
vino, enoturismo, viticultura, rutas del vinoResumen
El enoturismo se presenta como una opción para un determinado grupo de personas interesadas en el mundo del vino y en las alternativas que este tipo de turismo puede ofrecerles. España dispone de una industria vitivinícola sólida y asentada y como tal utiliza diferentes estrategias para llegar al consumidor y, en la medida de lo posible, conseguir su fidelización. El enoturista no se limita únicamente a visitar una bodega, sino que se ponen a su alcance diferentes tipos de actividades y experiencias atractivas. Pensando en un público interesado en el vino, pero no exclusivamente en él, se crearon las Rutas del Vino de España que en la actualidad son treinta y siete. Dado el número de rutas, a modo de ejemplo vamos a centrarnos únicamente en las cuatro rutas del vino de la Comunidad Autónoma de Aragón. Aunque el vino es su hilo conductor, son muchas las actividades surgidas de esta nueva forma de turismo tratando de dar respuesta a los intereses de los usuarios y apostando por la vertebración del territorio, así como por su sostenibilidad y fomentando el disfrute del patrimonio cultural, natural, gastronómico e histórico de cada una de las rutas.
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