Zapata LM, Heredia AM, Quinteros CF, Malleret AD, Clemente G, Cárcel JA. Optimización de la extracción de antocianinas de arándanos. Cienc. docencia tecnol. [Internet]. 14 de noviembre de 2014 [citado 1 de mayo de 2024];25(49):166-92. Disponible en: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/cdyt/article/view/33