Fabre R, Perlo F, Bonato P, Tito B, Teira G, Tisocco O. Efecto de las condiciones de conservación sobre la calidad de pechugas de pollo. Cienc. docencia tecnol. [Internet]. 6 de noviembre de 2014 [citado 1 de mayo de 2024];25(49):143-5. Disponible en: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/cdyt/article/view/12