Fabre, Romina, Flavia Perlo, Patricia Bonato, Blas Tito, Gustavo Teira, y Osvaldo Tisocco. «Efecto De Las Condiciones De conservación Sobre La Calidad De Pechugas De Pollo». Ciencia, Docencia y Tecnología 25, no. 49 (noviembre 6, 2014): 143–153. Accedido mayo 1, 2024. https://pcient.uner.edu.ar/index.php/cdyt/article/view/12.