Britez, Melisa Gladys, y Mara Cristina Romero. «Conocimiento y consumo de alimentos funcionales en la comunidad académica de la Universidad Nacional del Chaco Austral». Ciencia, Docencia y Tecnología 30, no. 59 nov-abr (noviembre 6, 2019). Accedido mayo 22, 2026. https://pcient.uner.edu.ar/index.php/cdyt/article/view/686.