Britez, Melisa Gladys, y Mara Cristina Romero. «Conocimiento y consumo de alimentos funcionales en la comunidad académica de la Universidad Nacional del Chaco Austral». Ciencia, Docencia y Tecnología, vol. 30, n.º 59 nov-abr, noviembre de 2019, doi:10.33255/3059/686.