García Zapateiro, L. A., Florez Mendoza, C. I. y Marrugo Ligardo, Y. (2016) «Caracterización fisicoquímica y microbiológica de un vino de Borojó (Borojoa patinoi Cuatrec)», Ciencia, Docencia y Tecnología, 27(52). Disponible en: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/cdyt/article/view/145 (Accedido: 28 abril 2024).