García Zapateiro, Luis Alberto, Cielo Ines Florez Mendoza, y Yesid Marrugo Ligardo. 2016. «Caracterización fisicoquímica y microbiológica de un vino de Borojó (Borojoa patinoi Cuatrec)». Ciencia, Docencia y Tecnología 27 (52). https://pcient.uner.edu.ar/index.php/cdyt/article/view/145.