Jenko, Carolina, Patricia Bonato, Romina Fabre, Flavia Perlo, Osvaldo Tisocco, y Gustavo Teira. 2018. «Adición de taninos a dietas de rumiantes y su efecto sobre la calidad y rendimiento de la carne». Ciencia, Docencia y Tecnología 29 (56 may-oct):224-41. https://doi.org/10.33255/2956/355.