García Zapateiro, L. A., Florez Mendoza, C. I., & Marrugo Ligardo, Y. (2016). Caracterización fisicoquímica y microbiológica de un vino de Borojó (Borojoa patinoi Cuatrec). Ciencia, Docencia Y Tecnología, 27(52). Recuperado a partir de https://pcient.uner.edu.ar/index.php/cdyt/article/view/145