Rodríguez, V.R., Maffioly, J.I., Martínez, F.M.A., Jenko, C., Fabre, R. y Lagadari, M. 2020. Análisis de polimorfismos en los genes SOX6 y Ryr1 y su relación con la calidad de carne de cerdo. Ciencia, Docencia y Tecnología. 31, 60 may-oct (may 2020), 228–244. DOI:https://doi.org/10.33255/3160/777.