1.
Oroño A, Giacopuzzi N, Acosta S, Muchiutti G, Cámera N, Correa S, Vallejos O, Larrosa V, Pancrazio GI. Desarrollo de un alimento cárnico embutido saludable con el agregado de extracto acuoso de propóleo (EAP) como conservante. CDyTS [Internet]. 27 de Dezembro de 2023 [citado 17 de Maio de 2024];13(15). Disponível em: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1769