Gómez, María Beatriz, Rosa A. Ábalos, María S. Lencina, María Brossard, Ma. Tulia Aizaga, Silvana Correa, Cristina Alfaro, Gabriela Muchiutti, Guillermo Meier, y Fernando Bello. «Diseño De Platos Regionales Listos Para Consumir Optimizados En Su Perfil Nutricional». Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento 9, no. 9 (septiembre 23, 2019). Accedido mayo 9, 2024. https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/666.