Castagnini, Juan M., Mercedes C. Rasia, Lucas O. Benítez, Daniel Capodoglio, Florencia Pereyra, Karla Urroz Beltramelli, y Jorge A. Gerard. «Microencapsulación De Aceite De Nuez Pecan». Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento 13, no. 15 (noviembre 6, 2023). Accedido mayo 17, 2024. https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1632.