Piaggio, Mercedes, A.M. Gasparovic, S.A. Correa, F. Cinto, C.M. Busquet, y J.D. Tanaro. «Comportamiento Frente a Diferentes Condiciones físico químicas Presentes De Procesamiento De Los Alimentos De Escherichia Coli Productor De Toxina Shiga (STEC) Serotipo O157:H7». Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento 11, no. 12 (marzo 28, 2022). Accedido abril 26, 2024. https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1205.