Correa, Silvana, et al. «Caracterización microbiológica Y De conservación De La Carne De Pollos De Engorde Asociada a miopatías». Ciencia, Docencia Y Tecnología Suplemento, vol. 16, n.º 20, abril de 2026, https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/2589.