Varela, F., R. Rivero, D. Archaina, S. Correa, y O. A. Vallejos. «Desarrollo Y caracterización De Mermeladas De Frutas Reducidas En calorías Con El Agregado De Extracto De propóleos Como Conservante Y Fuente De Polifenoles». Ciencia, Docencia Y Tecnología Suplemento, vol. 14, n.º 16, mayo de 2024, https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1958.