Benítez, L. O. “Desarrollo De Un Producto Emulsionado Bebible Apto Para Ser Incluido En Dieta cetogénica”. Ciencia, Docencia Y Tecnología Suplemento, vol. 13, no. 14, Apr. 2023, https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1563.