E. F. Naef, «Evaluación de la sensibilidad de Pseudomonas spp. alterantes aisladas de carne de boga (Megaleporinus obtusidens) frente a sobrenadantes libres de células de Lactiplantibacillus plantarum, potenciales bio-preservantes», CDyTS, vol. 16, n.º 20, abr. 2026.