Truffer, I. y Laffitte, A. (2016) «Estudio de las demandas tecnológicas de las Agroindustrias lácteas, citrícolas, molinera y panificadora de Entre Ríos, Argentina», Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, 6(6). Disponible en: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/275 (Accedido: 28 abril 2024).