Varela, F., Rivero, R., Archaina, D., Correa, S. y Vallejos, O. A. (2024) «Desarrollo y caracterización de mermeladas de frutas reducidas en calorías con el agregado de extracto de propóleos como conservante y fuente de polifenoles», Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, 14(16). Disponible en: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1958 (Accedido: 21 noviembre 2024).