Jenko, C. . (2023) «Empleo de distintas estrategias nutricionales en el engorde de vacas y su efecto sobre el perfil de aminoácidos de la carne madurada», Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, 13(15). Disponible en: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1752 (Accedido: 25 octubre 2025).