RASIA, Mercedes C. et al. Desarrollo de una bebida vegetal a partir de subproductos de nuez pecán. Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, [S. l.], v. 16, n. 20, 2026. Disponível em: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/2693. Acesso em: 2 oct. 2026.