CORREA, Silvana; PIAGGIO, Mercedes C.; GORNATTI CHURRÍA, Carlos D.; PROCURA, Francisco; SOSA, Natalia; CAMPOSTRINI, Florencia; LÓPEZ, Tamara A.; IRIGOYTIA, Julieta M. Caracterización microbiológica y de conservación de la carne de pollos de engorde asociada a miopatías. Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, [S. l.], v. 16, n. 20, 2026. Disponível em: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/2589. Acesso em: 20 jun. 2026.