VARELA, Florencia; RIVERO, Roy; ARCHAINA, Diego; CORREA, Silvana; VALLEJOS, Omar A. Desarrollo y caracterización de mermeladas de frutas reducidas en calorías con el agregado de extracto de propóleos como conservante y fuente de polifenoles. Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, [S. l.], v. 14, n. 16, 2024. Disponível em: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1958. Acesso em: 8 oct. 2025.