VALLEJOS, Omar; RIVEROS, Roy; ARCHAINA, Diego; BUSCH, Verónica; SANGUINETTI, Agustín; SOSA, Natalia; BALDI CORONEL, Bertha. Obtención y caracterización de mieles deshidratadas por liofilización para uso tecnológico. Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, [S. l.], v. 14, n. 16, 2024. Disponível em: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1910. Acesso em: 25 oct. 2025.