DAVIES, C.; FERREYRA, M. M.; GERARD, L.; SCHVAB, M. del C.; SOLDÁ, C.; SEGOVIA, S. .; CAYETANO ARTEAGA, C.; STEFANI LEAL, A.; CORRADO, B. Obtención de vinagre tipo balsámico y crema balsámica a partir de vinos de arándanos. Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, [S. l.], v. 11, n. 12, 2021. Disponível em: https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1206. Acesso em: 3 jul. 2024.