Oroño, A., Giacopuzzi, N., Acosta, S., Muchiutti, G., Cámera, N., Correa, S., Vallejos, O., Larrosa, V., & Pancrazio, G. I. . (2023). Desarrollo de un alimento cárnico embutido saludable con el agregado de extracto acuoso de propóleo (EAP) como conservante. Ciencia, Docencia Y Tecnología Suplemento, 13(15). Obtido de https://pcient.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1769