[1]
Etchevers, F.R., Gieco, A., Cruañes, M., Della Giustina, B., Gervasoni, L., López, G.G., Perez, D.R. y Vallecillo, S. 2018. Relevamiento de Quesos Entrerrianos. Características Físico-Químicas-Bacteriológicas y Sensoriales con vistas a su tipificación. Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento. 8, 8 (dic. 2018).