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Jenko, C. , Perlo, F., Fabre, R., Biolatto, A., Vittone, S. , Tisocco, O., Bonato, P. and Teira, G. 2023. Empleo de distintas estrategias nutricionales en el engorde de vacas y su efecto sobre el perfil de aminoácidos de la carne madurada. Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento. 13, 15 (Oct. 2023).