Vol 7, No 7 (2017)

Tabla de contenidos

Facultad de Bromatología

Resistencia térmica de Salmonella. Efecto del pH y la actividad del agua PDF
Liliana Lound, Horacio Aleu, Leticia Broggi, Viviana Genaro, Ramiro Tesouro, Leonardo Favre, Silvana Plem, Enzo Tolofón

Facultad de Ciencias Agropecuarias

Bioensayos para la detección de plaguicidas como agentes contaminantes en los componentes del sistema soja: suelo-rastrojo. Un enfoque interdisciplinario PDF
Marta Anglada, Jorge Cerana, José Elizalde, Juan Hernández, C.E Masin, María del C. Lallana, A.R. Rodríguez, Alberto Maidana, Natalia Foti, Carlos Toledo, M. Panario, M.F. Riffel, F. Pezzini, P. Tortul

Facultad de Ciencias de la Administración

Desarrollo de Sistemas de Argumentación Masiva sobre Base de Datos Federadas PDF
Guillermo Simari, Cristian Pacifico, María Silva Layes, Lidia Denegri, Ignacio Novello Pelayo, Juan Teze, Marcela Capobianco, Marcelo Falappa, Alejandro García, Sebastián Gottifredi

Facultad de Ciencias de la Alimentación

Estudios de aprovechamiento integral de cáscara de naranja PDF
Damián Stechina, Miguel Pauletti, Hugo Cives, Rodolfo Maffioly, Claudia Lesa, Nicolás Bogdanoff, L. Oliva, C. Kulczycki, A. Sosa, O. Iribarren
Vino espumante de naranja. Desarrollo y Caracterización PDF
María del C. Schvab, María M. Ferreyra, María C. Cayetano Arteaga, Andreína Stefani, Liliana M. Gerard, Cristina V. Davies, Rodrigo F. Gonzalez

Facultad de Ciencias de la Educación

Una cartografía sobre integración en Educación. Estudio exploratorio sobre experiencias de integración en escuelas públicas de la provincia de Entre Ríos PDF
Eda Carina Muñoz
Trayectorias escolares en la escuela media. Macro y microanálisis situacional de las provincias de Santa Fe y Entre Ríos PDF
Gabriela V. Andretich, Virginia M. Kummer, Bárbara Correa, Dariela Brignardello, Julia Osella, Irma Bonfantino
Traducción pedagógica, nacionalización canónica y contrato de lectura en la historia del canon escolar normalista en Argentina (1869-1916) PDF
Adriana Clara Miguel, Mario Sebastián Román, María Lidia de Biaggi
Modos de crecimiento y organización institucional. El caso de la Facultad de Ciencias de la Educación de la UNER PDF
Marcela Reynoso, Milagros Rafaghelli, Evelyn M. Ramirez, María M. Sforza, Zunilda M. Ulla, Mariana L. Werner

Facultad de Ciencias Económicas

Especialización productiva agropecuaria en las últimas décadas y sus efectos sobre la estructura agraria en la región central PDF
Néstor A. Domínguez, Germán A. Orsini, Laura I. Fontanetto, Elías Stang
Duopolio en el corredor Paraná – Santa Fe de transporte de pasajeros. Los márgenes de la competencia PDF
Mario F. Mathieu, Germán A. Orsini, Adriana V. Sors, Melisa Torrent
Capitalismo conciente en los lineamientos empresariales de la sociedad del riesgo PDF
Manuel Cavia, Magali Jojot, Ignacio Díaz
La relación entre Curso de articulación o propedéutico y rendimiento de los alumnos en la Cátedra de Introducción a la Teoría Contable de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Entre Ríos PDF
Carlos M. Retamar, Olga B. Avila, Hugo C. Balcar, Alejandra V. Bria, Sandra M. Fernández, Eduardo R. Muani, Eduardo A. Roa, Andrés E. Sabella

Facultad de Ciencias de la Salud

Pellets de plásticos reciclados: su utilización como medio de soporte bacteriano en lechos percoladores para tratamiento de aguas residuales industriales PDF
Jorge Noir, Ricardo Azario, Carlos J. Cousido, Claudia Roca Sallefranque, Emiliana E. Orcellet

Facultad de Trabajo Social

Políticas Sociales: entre el trabajo y la ciudadanía PDF
Viviana Verbauwede, María F. Serra, María E. Benassi, Gabriela C. Romero
Ideología de la normalidad y producción de discapacidad: escenas de interpelación y dialogo para la producción y circulación de saberes en la universidad PDF
Ana Rosato, María Alfonsina Angelino, María Eugenia Almeida, Esteban Kipen, Marcos Priolo, Vilma Estrada, Betina Zuttión
Las familias jóvenes de la nueva pobreza y sus prácticas políticas en el espacio social urbano del barrio Las Rosas de la Ciudad de Paraná PDF
Raúl Moreno, Marta Santana, Carina Messina, Laura Naput, Gabriela Romero, Verónica Molina, Vanina Bozzolo
Las Estrategias colectivas y su expresión territorial. El caso de la ciudad de Paraná PDF
Alicia Petrucci, Susana Cazzaniga, Laura Salazar, Rosana Pieruzzini, Verónica Villagra, Rosa M. Franco, Lorena Puntín
La construcción social del incestuador en la justicia penal. Un estudio desde el enfoque de género PDF
Nora Das Biaggio, Isela Firpo, María Cristela Ramírez, Luciana Basso
Envejecimiento y vejez. Procesos de envejecimiento y Configuraciones familiares en el actual contexto PDF
María del C. Ludi, Carina Messina, Yamina Joannas, María Loizaga